肉厚の鉄蓋とフライパン24cmをセットにした商品です。
蒸し焼きなどにご活用下さい。

厚さ約4mmと南部鉄器のフライパンはとても厚く作られています。
鉄という素材の特性とその厚みが熱をしっかり保持して、食材に均一に熱を伝えます。

両サイドに便利な注ぎ口・収納フック付です。
柄の根元を二股に分け、先には穴をあけ熱を逃がしております。

ステーキ・野菜炒め・ハンバーグ・パンケーキにおすすめです。
深めの設計なのでソースをからめたり、パエリア・すき焼きもできます。
キャンプ・アウトドアにも最適です。

ご使用頂いている内にフライパンの鉄肌に油が馴染んで焦げ付き・こびりつきを起こしにくくなります。ご使用後は洗剤を使わず、温水でタワシ等で洗ってください。

鉄肌に酸素を通す特殊焼付塗装を施しておりますので、お料理時にフライパンから鉄分が溶出致します。

熱源はガス・100V/200V IH対応。
製造は岩手県盛岡市南仙北・岩鋳。
メーカー希望小売価格：11,000円 → 数量限定セール20%OFF：8,800円


製造販売元：岩鋳
サイズ
内径23.5cm×深さ5cm
外寸41cm×26cm×高さ10cm
底部径：約20cm
重さ：本体/2.2kg、蓋/1.5kg
素材：鉄鋳物
生産国：日本（岩手県）
対応熱源：直火、電気コンロ、IH電磁調理器（100V・200V）
包装形態・付属品：専用箱、取扱説明書